“有知識的人不實(shí)踐，等于一只蜜蜂不釀蜜”。12月4日，維佳公司劉管家親臨公益課，與現場(chǎng)以及線(xiàn)上的嘉賓們分享了管家工作中的實(shí)踐經(jīng)驗以及心得。

      劉管家今年50歲，幾年前她通過(guò)維佳公司走入行業(yè)中來(lái)。最初考慮到年齡偏大，她從基礎工作做起。維佳公司創(chuàng )始人張冉（Vage）女士認為劉管家很有潛力，工作上應該更進(jìn)一步，張冉（Vage）女士根據劉管家的能力和資歷為她規劃管家職業(yè)發(fā)展方向。劉管家也覺(jué)得應該提升一下自己，于是她決定做一名管家，一段時(shí)間后，她感覺(jué)自己找對了方向。工作多年來(lái)，劉管家已積累了豐富的經(jīng)驗，在工作中屢獲客戶(hù)和團隊員工的好評。目前，她的年薪達50萬(wàn)。在與嘉賓們分享經(jīng)驗的過(guò)程中，她洋溢著(zhù)自信，侃侃而談。

      劉管家表示，管家工作更多的是要去“創(chuàng )造感動(dòng)”?！皠?chuàng )造感動(dòng)”就是要細致入微地、真正地站在雇主的角度去考慮問(wèn)題，想雇主之所想，急雇主之所急。真正用心去做事，你就創(chuàng )造了一種感動(dòng)。讓雇主去感受到你真正貼心地為他們去做一些事情，這一點(diǎn)是劉管家在工作中感觸最深的。劉管家說(shuō)：“有時(shí)管家所管理的人員，想法和素質(zhì)參差不齊。有些工作人員看到的只是眼前的一點(diǎn)點(diǎn)利益，他們不會(huì )去給工作和人生做一個(gè)長(cháng)遠的規劃，這時(shí)候，管家要給他們做一些規劃，設定目標，這些員工們在工作中就會(huì )有一種動(dòng)力，整個(gè)團隊就會(huì )形成一股凝聚力，工作起來(lái)也更順利?！?br />      有時(shí)管家在一個(gè)家庭中剛上任，在這個(gè)家庭里已經(jīng)有幾個(gè)工作多年的老員工，剛開(kāi)始管家有可能會(huì )遇到被排斥的情況。劉管家分享道：“這時(shí)候，管家要去包容他們。同時(shí)，管家也要培養自己的人，這個(gè)人會(huì )影響其他的人，這樣工作起來(lái)能順暢一些，管家和雇主也能更好對接工作。初入到一個(gè)家庭，雇主會(huì )對管家有一段時(shí)間的觀(guān)察，是從不信任到信任的一個(gè)過(guò)程。管家處理好與所管理的員工的關(guān)系，這些員工就會(huì )給管家起到一個(gè)很好的烘托作用?！?br />      學(xué)好管家的專(zhuān)業(yè)知識也很重要，比如家庭有宴請時(shí)，管家要做好各項安排，按照人數、飲食禁忌等做菜單，和廚師溝通，把餐飲安排好。剛入行時(shí)，劉管家由于對西餐知識掌握得不是很扎實(shí)，曾經(jīng)出現過(guò)一個(gè)小失誤。那時(shí)她工作的家庭中要舉辦宴會(huì )，需要準備西餐，正常情況下，餐前需要先倒甜酒，但她把這個(gè)環(huán)節漏掉了，當時(shí)很尷尬。劉管家說(shuō)：“如果舉辦宴會(huì )，管家就要提前準備好各項工作，每個(gè)環(huán)節都不能少。管家也要選一名得力助手，他會(huì )提醒你哪個(gè)環(huán)節漏掉了或者失誤了?！?br />      劉管家繼續分享道：“有些家庭會(huì )偏重于請管家去照顧孩子，在照顧孩子過(guò)程中也不能總是隨著(zhù)雇主，要聽(tīng)取不同的意見(jiàn)。有時(shí)孩子有些不好的習慣，有的雇主會(huì )說(shuō)：‘隨他去吧?！龅竭@種情況，管家當時(shí)不要去頂撞雇主，但事情過(guò)后，管家要站在一個(gè)客觀(guān)的角度去分析，以專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)言和雇主交談，指出這樣的縱容方式會(huì )對孩子產(chǎn)生什么樣的影響，這樣雇主會(huì )覺(jué)得你的話(huà)有道理，慢慢與雇主建立信任感以后，雇主就可以脫手，把工作完全交給管家。在這個(gè)過(guò)程中要把握一個(gè)基本點(diǎn)，就是我們要對雇主的家庭，對孩子負責任，用愛(ài)和擔當去踐行工作的職責?！?br />      有些雇主會(huì )請管家對房子進(jìn)行裝修，雇主要的是一個(gè)結果，至于管家如何去做，如何去執行，雇主不會(huì )管那么多。劉管家把負責土建、電、水方面的專(zhuān)業(yè)人員整合在一起，建立一個(gè)群，以謙虛的態(tài)度與他們溝通，將工作做好。在這過(guò)程中，第一，要和專(zhuān)業(yè)人員溝通好，確保如期將工程做好。第二，要考慮到花銷(xiāo)。老板會(huì )給管家備用金，管家要想到如何開(kāi)源節流。其實(shí)老板不會(huì )在乎那幾百塊錢(qián)，但是如果管家真給老板省幾百元錢(qián)，他會(huì )很高興。
      如果管家遇到夫妻吵架，怎么辦？躲出去？劉管家分享道：“躲一次可以，但如果吵架升級的時(shí)候就不能躲出去。這時(shí)候，管家需要站出來(lái)進(jìn)行協(xié)調，適當把他們分開(kāi)，緩解爭端。管家通過(guò)這種方式融入進(jìn)來(lái)，雇主會(huì )把你當作更親近的人?！?img title="2.jpg" style="height:347px;width:500px;float:none" border="0" hspace="0" src="http://www.fdcgt.cn/upload/images/2021/12/616449674.jpg" width="500" height="347" />
      劉管家曾經(jīng)管理過(guò)16人的團隊，背后說(shuō)人閑話(huà)的現象也時(shí)有發(fā)生。劉管家表示，要有包容心，告誡工作人員，這樣的話(huà)在團隊里今后不能再出現，杜絕此類(lèi)現象。前提是也要尊重服務(wù)人員，久而久之管家就會(huì )樹(shù)立威信，把團隊好帶。
      劉管家分享完自己的工作經(jīng)驗后，現場(chǎng)和線(xiàn)上的嘉賓們紛紛進(jìn)行提問(wèn)，她針對大家提出的問(wèn)題進(jìn)行一一解答，讓大家收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。

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剛進(jìn)入一個(gè)雇主家庭，一切都很陌生，應從何做起？管家如何融入到工作中？

劉管家：如果是一個(gè)大家庭，這個(gè)家庭會(huì )安排一個(gè)人和管家對接，家庭里面會(huì )有規章制度，管家首先把規章制度拿過(guò)來(lái)看一下。其次，把工作人員及其所負責的工作內容都熟悉一下。管家不要盲目去做事，要先觀(guān)察，把工作先梳理清楚。第一個(gè)最重要的點(diǎn)是要和廚師溝通。我之前工作的家庭要每天給雇主報菜單，我就和廚師溝通，根據雇主的喜好與身體情況制作菜單。安保是重點(diǎn)，我之前的一位雇主交代我要觀(guān)察好車(chē)輛的四周，我每天都要求保安檢查車(chē)輛，這樣在和雇主匯報工作時(shí)，提到每天增加了與保安檢查車(chē)輛的工作，雇主會(huì )覺(jué)得：哦，原來(lái)你比我想的還周到，這就是創(chuàng )造感動(dòng)。家庭中的綠化也很重要，有些樹(shù)種價(jià)值好幾百萬(wàn)，管家要了解綠植的知識，例如入冬后要知道在什么時(shí)間去包樹(shù)，然后和園藝師溝通去執行。管家也不要高高在上，要融入到團隊中去，雇主和團隊成員也會(huì )看在眼里，對你做出好的評價(jià)，有助于工作的順利進(jìn)行。

Q

管家遇到解決不了的問(wèn)題該怎么辦？

劉管家：重大的問(wèn)題，首先和雇主溝通，充分領(lǐng)會(huì )雇主的意思，和團隊的人員溝通，拿出兩個(gè)以上解決方案給雇主選擇。管家的工作承上啟下，知識面要廣，當雇主問(wèn)到你問(wèn)題的時(shí)候，要經(jīng)過(guò)思考后，快速反應，去回答。

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工作過(guò)程中，有沒(méi)有遇到過(guò)棘手但處理得很好的問(wèn)題？

劉管家：有的。曾有一個(gè)廚師擦玻璃時(shí)把洗滌劑滴在大理石地板上，一段時(shí)間后才發(fā)現，當時(shí)洗滌劑已經(jīng)滲入到地板里，擦洗后，地板上留下了斑點(diǎn)。我首先找廚師問(wèn)清楚用了什么洗滌劑，然后找到工程部門(mén)咨詢(xún)如何解決，再找大理石保潔做處理，這個(gè)過(guò)程會(huì )產(chǎn)生花銷(xiāo)。我在雇主高興的時(shí)候和他說(shuō)明情況：“老板，跟您道個(gè)歉，我犯了一個(gè)錯誤，廚師工作時(shí)我沒(méi)有監督到位（一定要把責任攬在自己身上)，這是我的失誤，但是我和工程部的人溝通了，解決方法是什么，能做到什么效果?！崩习迓?tīng)后雖然有些不高興，但是我還是拿到了維修資金。

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我是一名新管家，雖然也上崗了，但在工作時(shí)缺少自信心，怎么辦？

劉管家：自信很重要，上崗前，一定要把西餐、紅酒、雪茄等專(zhuān)業(yè)知識扎實(shí)學(xué)好。上崗后，面對雇主時(shí)一定要自信，不急不躁。家里有多少滅火器？擺放在哪里？家里有多少個(gè)攝像頭？這些細節，管家要知道。管家可以做個(gè)表格，方便工作。

Q

奢侈品保養的理論知識老師在課上講了，在上崗時(shí)管家應如何操作？

劉管家：有些雇主的衣櫥會(huì )有上百個(gè)包包，管家要知道每一個(gè)包包多長(cháng)時(shí)間去做一次養護。養護時(shí)需要找專(zhuān)業(yè)皮具護理人員，請他們來(lái)一個(gè)一個(gè)檢查，由他們簽字確認后，拿去養護。此外，雇主的包包用完，管家要仔細檢查后再安排人員放回衣櫥中。